東北は秋田県、花火で有名な街、大仙市を訪れた際、「大仙 牛玄亭」さんにお邪魔しました。ここら辺で有名焼肉店らしく、18:00くらいにお邪魔したのですが、車でいっぱいでした。予約して行ってよかった。
アクセス
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お店の外観
なんかいい感じです。夕方、日が沈む前ですが突入します。
予約席へと案内され、お肉をオーダー。待ちます。
うましなお肉たち
まずはカルビから。霜がいい具合に降ってて、美味でした。
笑子豚（えこぶた）という地元のブランド豚らしいです。脂控えめなのかしら。
焼肉の際には、絶対外せない上カルビと上ロースです。どちらも、焼いて更にやわらかくなるお肉で、口の中で解けるような食感でした。美味であります。
野菜もたべましょう。
追加でお肉
追加でこももをオーダー。赤身とのバランスが見目麗しいです。
Bottom Line
地元のお肉と野菜を食べることができ、かつ雰囲気もよい、いいお店でした。秋田市の方にも系列のお店があり、そちらもよいお肉を出すので、非常に気に入っているお店の一つです。
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