大阪は北新地にあります旬喰・桔梗さんにお邪魔してきました。プラチナグルメクーポン利用のディナー「おまかせ会席」でした。とても丁寧に対応して頂けました。
アクセス
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旬喰 桔梗
入り口から。ちょっと距離がありますが、プレ腹ごなしに梅田から歩いてきました。
お店の中はおしゃれの一言。個室に案内頂き、早速会席のスタートです。
おまかせ会席
チーズ焼きだったか。季節にあった具材入りです。
おさしみ。マグロと鯛と鰤だったか。うまうま。
見た目に鮮やかに並べられているので、食欲も増します。うまうま。
アワビ。こりこりしておいしかったー。
アワビってそのままだと噛み切りにくかったりするのですが、こちらでは飾り切りしてあるので、たべやすかったです。ソースも合っていてうまーでした。
オマール海老の具足煮。
味が丁度良い感じ。酸っぱめなソースがオマール海老にあいます。
河豚の唐揚げ。
これが一番美味しかったかもしれない一品。唐揚げだけれども、中はしっとりふわふわで、外側はかりっと。パクパク食べ進みます。唐揚げには、ほんのり味がついており、そのまま食べるので丁度良い感じでした。
A5ランク和牛のステーキです。
食べやすい大きさにカットされており、一つ一つも口にとろけていく感じ。添え物にもほのかに味がついており、うまうま。
お腹がいっぱいだったので、〆のご飯はパスさせてもらいました。ごめんなさい。
ということで季節のフルーツ。ベリー類とオレンジで、脂多めの食事が緩和される感じがします。
Bottom Line
大阪は北新地の旬喰 桔梗さんにディナーでお邪魔してきました。プラチナグルメクーポンでの利用で、完全に一見さん状態でしたが、皿出しのペースなど細かなところまで気を使って頂きました。非常に、サービスが洗練されたよいお店だと思います。勿論、料理のお味は言うまでもなく一流のそれでした。
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